圧力鍋１０分☺さんまのしょうが煮

kuni_fe's cooksnap of when they made 圧力鍋１０分☺さんまのしょうが煮.
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　's cooksnap of when they made 圧力鍋１０分☺さんまのしょうが煮.
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☆海ママ☆
☆海ママ☆ @kainana1231

骨までやわらか♡10分でさんまﾁｬﾝ大変身！
さんま沢山GETしたら迷わず作っちゃう♬
煮も絶品なんだよ❤(>‿<)❤
このレシピの生い立ち
さんま10匹で３００円(>▽<)こりゃ買わなきゃ～♬

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材料

  1. さんま ５匹
  2. しょうが 大１かけ
  3. ★水 ２００ｃｃ
  4. ★酒 大２
  5. ★醤油 大３
  6. ★みりん 大２
  7. ★砂糖 大１
  8. ★だしの素 小１

作り方

  1. 1

    さんまの頭を落とし、４等分に切る☺
    生姜は薄切りに☺

  2. 2

    圧力鍋にさんま☺しょうが★を入れて蓋をして強火にかける☺

  3. 3

    おもりがふれたら弱火で１０分☺
    フロートがおりたら煮汁が少なくなるまで強火にかけて出来あがり☺

  4. 4

  5. 5

    ☺☺さんまの頭☺☺

    頭から包丁を2/３ザクッと入れユックリ引き出すと内臓も一緒に付いてきます

  6. 6

    　ザクッ！！！！

  7. 7

    ユックリ包丁を引いてネ！

コツ・ポイント

骨はお口でホロリと崩れる位で♬の場合はおもりがふれたら３０分圧をかけてネ(◕‿<)
しょうが好きな夫婦なので、家は大目にしょうが２かけ入れます☺

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レシピ作者

☆海ママ☆
☆海ママ☆ @kainana1231
に公開
０９年9月産まれの男の子☺１２年６月産まれの女の子☺と私３人家族です♬ ❤ビール大好き ❤夏大好き ❤お洒落大好き ❤食べるの大好き 育児奮闘中につきスロークック中です(>＿<)
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