冷た～い 蒸しナスの香味和え♪
undeux @cook_40031707
食欲がなくてもどんどん進むさっぱり味。火を使わないので夏向き？！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！夏のキュウリとナスはこれに限ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをラップに包み600ｗのレンジに約3～4分かけ、そのままあら熱をとって冷蔵庫で冷やす。
- 2
ナス以外の材料をすべて混ぜておく。
- 3
よく冷えたナスを包丁を使わずに縦に6等分ぐらいに裂き、「2」のたれと混ぜ合わせ、器に盛る。
- 4
コツ・ポイント
ザーサイの他に、ミョウガを入れても美味しいです。
香味野菜・調味料の量はお好みで作ってくださいね。
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