ごま油で♪えのきにら炒め!

えぃりmam
えぃりmam @cook_40089846

手早くあと一品作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
大好きなごま油が当たったので、簡単に手早くおいしいごま油料理ができないかと☆

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材料

2人前
  1. にら 1/2束
  2. えのき 1/2パック
  3. ごま 適量
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 仕上げの・・のり 好きなだけ☆

作り方

  1. 1

    にらは5センチくらいに、えのきは束をほどいておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、えのき&にらを投入!!強火でいいかなぁ☆

  3. 3

    えのきがしなっとしたら、塩こしょうで味付け。
    最後にごま油をフライパンの端っこのほうにぐるりとまわしかけ、火をとめる

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、のりをちらして☆☆
    終了!!!

コツ・ポイント

あんまり炒めすぎないほうがおいしいです。
ごま油の風味を生かしたかったので、調味料は最小限に抑えました!

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レシピ作者

えぃりmam
えぃりmam @cook_40089846
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