アプリでひらく作り方
- 1
マリネ液を鍋に沸騰させたら、火を止めて野菜を入れる。
- 2
1口大に切った鮭に片栗粉をまぶして、180度のサラダ油でカラリと揚げる。
- 3
②の鮭が熱いうちに、①のマリネ液+野菜の入った鍋の中に入れ塩コショウして、あら熱が取れたらジップロックなどに移して1時間以上冷蔵庫に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
鮭は揚げたてをマリネ液に漬けてください。
タッパーなどに入れる場合は、時々上下の野菜を混ぜて下さい。
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