アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、幅１㎝、長さ５cm位に切る。シャキっとした食感を残したいので、あまり細く切らないように!!
- 2
豚バラ肉を５㎜幅くらいに切っておく。
- 3
フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める。（ヘルシーに仕上げたい人は、油なしで豚バラ肉から出た油のみで）
- 4
３に１の大根を加える。
- 5
大根が半透明になったら、塩・胡椒・酒・めんつゆを加える。
- 6
しょうゆで味を調えて、照りを出す為にみりんを加えて、できあがり!!!
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