厚揚げのもやしソース
くまゃん @cook_40059308
食べるソース♫
このレシピの生い立ち
厚揚げはボリュームもあるし、かといってハイカロリーではなく、ほんとに重宝します( ☻ω☻ )厚揚げメニュー、もっか研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはサイコロ状に切り、トースターで焦げ目がつく程度まで焼く。
- 2
胡麻油を熱したフライパンに、もやしをいれ、炒める。オイスターソース、醤油、塩コショウで味をととのえる。
- 3
最後に辛味調味料：ラー油又は七味 をいれ、ねぎを混ぜ合わせてソースの完成。皿に盛った厚揚げの上にソースをかけて完成♡
コツ・ポイント
厚揚げが若干パサつく分、ソースは油っけがあるほうがおいしいです。マヨネーズも、合います( ☻ω☻ )
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