簡単！お好み焼き風キャベツ焼き♪

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しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

小麦粉生地なしでもキャベツ焼き♪
このレシピの生い立ち
余ったキャベツを上手く消費したくて考えました。
おつまみの一品にもなります！

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材料

一人分
  1. キャベツ 好きなだけ
  2. たまご 一個
  3. スライスチーズ 一枚
  4. 油 少々
  5. 味付け
  6. お好みソース 好きなだけ
  7. マヨネーズ 好きなだけ
  8. 粉末かつお 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りする。
    食感を出す為芯の部分も使う。我が家はざっくり千切り。

  2. 2

    フライパンに油をひきキャベツを炒める。
    そこにかつお粉末を混ぜる。空いたスペースにたまごを割り入れ、崩す。

  3. 3

    焼けたたまごをキャベツの上に覆う感じに乗せる。
    そのままお皿に盛りお好みソースをかけ、スライスチーズを乗せる。

  4. 4

    マヨネーズを好きなだけトッピングし、お好みでかつお節をふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

焼けたたまごを覆う事で、キャベツがしんなりし、かつおだしが出る。
小麦粉生地の代わりです。

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