簡単 (*^▽^*)便利♪焼き鳥のたれ
ichigokaren @cook_40028274
暑い季節、ビールのお供やご飯と一緒に食べるのにピッタリな焼き鳥。
たれだって、おうちで簡単においしく作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたいって言った旦那様のリクエストに答えるために自家製焼き鳥のたれを作ったら、お弁当にもおかずにも大活躍♪
アプリでひらく作り方
- 1
みりん、お酒を小さめのお鍋に入れ、少し減ったかな？と思うくらい煮詰める。
- 2
お鍋の淵に飛んだものは、焦げる前に拭き取るかお鍋を回して湿らせる。
- 3
砂糖を加え溶けたらお醤油も加えてさらに少し煮詰める。
- 4
焼き鳥に使うときは、熱したフライパンで鶏をこんがり焼いたらジュッと回しかけてしっかり絡めて下さい (*^▽^*)
- 5
ほかにも、もも肉の照り焼きや、豚肉、お野菜、いろんなものとあいますよ♪
コツ・ポイント
そんなに大量には使わなくっても、清潔な瓶に入れて冷蔵庫に保存しておけば２週間はもちます♪
とっても便利なので倍量作ってもすぐになくなっちゃいます(*^ー^)ノ
作りたては、ちょっとお醤油が勝っていて辛いけど少しすると馴染みます。
リアクション
レシピ作者
はじめまして可憐です。かわいいもの、お料理やパン、お菓子作りが大好きです。ぱぱっと作れておいしいものを載せていこうと思っています♪よかったら可憐のおうちにも遊びに来てくださいね（*＾▽＾*） http://karen15.exblog.jp/
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