簡単!!ささみの酒蒸し!超便利!!

raiou9
raiou9 @cook_40180113

電子レンジとタカラ「料理のための清酒」があれば簡単便利な酒蒸しが完成!料理の幅も広がります。
このレシピの生い立ち
母直伝の電子レンジ酒蒸しのアレンジをしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
  3. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にささみを並べて、タカラ「料理のための清酒」をかける。ラップをし、レンジで3-5分。
    加熱しすぎに注意!

  2. 2

    やけどに注意して、ささみを食べやすい大きさにさく。ブラックペッパーをお好みで加えて混ぜれば基本形が完成!

  3. 3

    ①酒の肴・お弁当の一品として。
    ②レタスやきゅうり・トマトをお皿に盛り付け、ささみを添えて。ゴマドレがおすすめ!

  4. 4

    ③グラタンのチーズの上に乗せて、焼き目をつければ、パリパリチキングラタンが完成。
    ④ツナ缶の代用品として、サラダに。

コツ・ポイント

タカラ「料理のための清酒」を使うとより、素材自体の味が楽しめます。
このほかにもアレンジメニューはたくさん。安価で、ヘルシーで高たんぱくなささみをどうぞ!

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レシピ作者

raiou9
raiou9 @cook_40180113
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料理を習得して、自慢のママへ!!
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