簡単!!ささみの酒蒸し!超便利!!

raiou9 @cook_40180113
電子レンジとタカラ「料理のための清酒」があれば簡単便利な酒蒸しが完成!料理の幅も広がります。
このレシピの生い立ち
母直伝の電子レンジ酒蒸しのアレンジをしてみました。
作り方
- 1
耐熱容器にささみを並べて、タカラ「料理のための清酒」をかける。ラップをし、レンジで3-5分。
加熱しすぎに注意! - 2
やけどに注意して、ささみを食べやすい大きさにさく。ブラックペッパーをお好みで加えて混ぜれば基本形が完成!
- 3
①酒の肴・お弁当の一品として。
②レタスやきゅうり・トマトをお皿に盛り付け、ささみを添えて。ゴマドレがおすすめ! - 4
③グラタンのチーズの上に乗せて、焼き目をつければ、パリパリチキングラタンが完成。
④ツナ缶の代用品として、サラダに。
コツ・ポイント
タカラ「料理のための清酒」を使うとより、素材自体の味が楽しめます。
このほかにもアレンジメニューはたくさん。安価で、ヘルシーで高たんぱくなささみをどうぞ!
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すごく簡単なのに美味しいよ♪


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☆簡単!あさりの酒蒸し☆
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冷やしたささみの酒蒸しにトッピングしただけの一品です。


あさりの酒蒸し
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鶏肉手羽元の酒蒸し
完成の写真を取り忘れました・・・


どんこの酒蒸し
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酒蒸しササミde✿サラダ風✿混ぜ寿司✿
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鮭の酒蒸し☆野菜たっぷり和風ステーキ
鮭とと野菜を酒蒸しにしました!味付けは和風であっさりと☆ご飯がすすみます(^^)


アサリの酒蒸し♪
料理のための清酒を使って、すっきりとした酒蒸しができました♪


シーフードの酒蒸しサラダ
シーフードをレンジでチンして野菜と和えます。レモン汁でさっぱり感を♫♬


キレイなあさりの酒蒸し♫♬♫
赤黄緑♫♬♫カラフルなあさりの酒蒸しです♥♥(o→ܫ←o)♫ スープはあさりのうまみがたっぷり♡♥♡


あさりの酒蒸し
簡単!!あさりのうまみをシンプルに頂きます。


レンジで☆豚バラともやしの酒蒸し
レンジで簡単、あっと言う間に出来ます♪


酒蒸し
いままでの料理酒のように塩っ辛い苦味のような後味は残りませんでした。これっていいかも!


★料理のための清酒で★あさりの酒蒸し
あさり好きにはたまらない!簡単にできて美味しいので、つい手がのびちゃいます。


あさりの酒蒸し。。
どこのうちも作り方は一緒だと思いますけど・・(^.^;)


キャベツとあさりの酒蒸し
シンプル、簡単だけど 素材の味が存分に楽しめます☆


*たまねぎの酒蒸し*
たまねぎを酒蒸ししてみました!たまねぎの甘さがたまりませんっ!ていうか、簡単でヘルシーすぎます!

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