みりんで超簡単とんてき

まあちくん @cook_40131969
お弁当にぴったり。厚切り豚肉を美味しく簡単に調理できるレシピです。
おつまみやおかずにもおすすめですよ!
このレシピの生い立ち
朝のお弁当にぴったりのボリュームと食べ応えのあるおかずを作りたくて、あれこれ試行錯誤した結果です。
子供が大満足してくれるがっつりメニューに仕上がりました。
作り方
- 1
肉以外の材料をすべてビニール袋に入れ、よく揉んで混ぜます。
- 2
肉をビニール袋に入れ、液が漏れないようにしっかり縛ります。そのまま1時間以上置きます。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、肉を入れて焼きます。
- 4
両面に焼き色が付き火が通ったら、ビニール袋に残っている液を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
コツ・ポイント
豚ロース以外でもOK。
お好みの部位で作ってみてください。
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