たけのことキムチのバターしょうゆ炒め

koujuan
koujuan @koujuan

バターとキムチの風味がおいしいたけのこの炒め物です。
このレシピの生い立ち
タケノコが半分残っていたので、それを使ったキムチ料理を考えました。

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材料

2人分
  1. たけのこ水煮 1/2本
  2. ベーコン 1枚
  3. 香寿庵白菜キムチ 40g
  4. バター 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに薄くスライスする。
    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、タケノコとベーコンを炒める。

  3. 3

    油が回ってきたらキムチを加えて、炒め合わせ、醤油を回しいれ、からめるように炒める。

  4. 4

    器に盛り、青のりをふりかける。

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レシピ作者

koujuan
koujuan @koujuan
に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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