アプリでひらく作り方
- 1
ｶﾎﾞﾁｬは皮をとり、親指の先くらいのおおきさに切る。ニンジンは大きめのスライスにする。
- 2
ニンジンを鍋で軟らかくなるまで煮て、軟らかくなったらみじん切りにする。
- 3
鍋に油を熱し、鶏肉と野菜を入れ炒める。ポロポロになったらだし汁をいれ煮込む。
- 4
かぼちゃが煮崩れてきたら、しょうゆをたらし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
そぼろは食べにくいので、ポロポロになるよう炒めてください。かぼちゃは軟らかく煮てるので、スプーンの背でおしつぶしながら食べさせてね。
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