肉団子（鶏）と野菜の和風炒め☆あんかけ風

eriirin's cooksnap of when they made 肉団子（鶏）と野菜の和風炒め☆あんかけ風.
☆えかほり☆'s cooksnap of when they made 肉団子（鶏）と野菜の和風炒め☆あんかけ風.
かあたらあ's cooksnap of when they made 肉団子（鶏）と野菜の和風炒め☆あんかけ風.
クマァー
クマァー @cook_40034105

簡単すぎて（^-^::)
作りすぎて余ってしまった鶏だんご、市販のチキンボールなど肉団子ならなんでもＯＫ☆ 冷蔵庫の野菜を片付けたいときなどにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を片付けたかったので。

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材料

２～３人分
  1. 鶏だんご（市販でもＯＫ） 約１５０～２００ｇ
  2. ピーマン ２～３個
  3. にんじん 半分くらい
  4. お好きな野菜（ネギ、大根）など 適量
  5. ●市販のめんつゆ 大３
  6. ●しょうゆ 大１
  7. ●酒 大1
  8. ●みりん 大2
  9. ●砂糖 大２
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切っておく。
    ●の調味料を合わせておく。（合わせなくてもいいですが合わせておくと楽かな・・と）

  2. 2

    肉団子、野菜を炒め少ししんなりとしてきたら●の調味料を加え絡めるように炒める。
    最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけてできあがり＾＾

  3. 3

    今日はお麩を入れてみました＾＾

コツ・ポイント

特になし。野菜なんでもたくさん入れちゃってください＾＾肉団子は鶏でもなんでもＯＫ。調味料の加減はお好みで調節してくださいね。私はなす、ねぎなどを入れました。

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レシピ作者

クマァー
クマァー @cook_40034105
に公開
農家の実家で４歳の息子を育てながら、マイペースに料理やお菓子作りを楽しんでいます。祖父母が作る野菜をフル活用して体にやさしいメニューを心がけています☆ちゃんちゃん焼き、たくさんの方々に作っていただき光栄です。お礼のコメントが書けず載せるだけになってしまいましたが皆さんのコメントは嬉しく読んでいます☆ありがとうございます。のんびりペースですがよろしくお願いします＾＾
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