揚げエッグ
いじわる山羊 @cook_40043007
ハムの代わりに、油揚げ。
このレシピの生い立ち
朝、冷蔵庫を開けたら、干物も納豆もない！大根もない！
味噌汁以外に一品で、油揚げと卵で作りました。
アプリでひらく作り方
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結局、ハムの代わりに油揚げです。
油は敷かずに、揚げの油で焼きます。
卵の殻で水を取って、フライパンに入れて蓋を閉めます
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