魚ニソとトマトの和風トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

魚肉ソーセージとトマトに練り梅や鰹節等で和風の味をつけてイングリッシュマフィンに乗せてトーストにしました。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージとミニトマトに鰹節や練り梅、マヨネーズを絡めてイングリッシュマフィンに乗せてトーストにしました。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2.  バター 適量
  3.  わさび(又は練り辛子) 少々
  4. ミニトマト 2個
  5. 魚肉ソーセージ 1/2本
  6.  ◎マヨネーズ 大さじ1
  7.  ◎練乳(又は蜂蜜) 小さじ1~
  8.  ◎練り梅 少々
  9.  ◎鰹節 一つまみ~
  10. 粉チーズ 適量
  11. 黒ゴマ 小さじ1
  12. 貝割れ大根 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマトは4つに切る。魚肉ソーセージは8㍉の輪切りにする。イングリッシュマフィンにバターとお好みでわさびを塗り拡げる。

  2. 2

    トマトと魚ニソに◎の材料を加えて混ぜお好みの味に調える。

  3. 3

    マフィンに2を乗せ、黒ゴマ、粉チーズをふって色よくトーストする。

  4. 4

    器に並べ、2センチ長さに切った貝割れを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

2の味付けはお好みでどうぞ。貝割れ大根は大葉等でも美味しいです。お好みでどうぞ。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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