筍とえのき☆にんにくバター風味炒め煮

ムキサマ @cook_40041169
水煮の筍とえのきで作る炒め煮。簡単に出来るのでとっさの1品にどうぞ。にんにくとバターの風味がとっても美味しいです✿
このレシピの生い立ち
義母さんにたくさんの筍を頂いたので、家にある材料で簡単に炒め煮にしてみました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り。えのきは石づきを取っておきます。筍は適当な大きさにきって下さい。
- 2
テフロンの鍋に筍・えのきめんつゆ・醤油を入れて火をつけます。
- 3
焦げないように馴染ませるよう混ぜたら、にんにくを入れてください。
- 4
味が馴染んできたら、バターを入れて全体に混ざったら出来上がり。
小ネギがあれば最後に少しのせてみて下さい。
コツ・ポイント
3の工程で味見をしてみて、薄いな・・・と感じるようであれば醤油を入れて調整してみてください。
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