作り方
- 1
青梗菜は2~3cm幅のざく切りにし白い部分と葉の部分に分けておく。
※厚みのある青梗菜なら軽く茹でるかレンチンをお勧め♪ - 2
油を熱したフライパンで豚肉を炒め、半分ほど火が通れば青梗菜の白い部分を加え、しんなりするまで炒める。
- 3
葉の部分を加えたら、酒・中華あじの素・塩・こしょうで味付けをして炒め合わせたら出来上がり!!
- 4
2012.3.31
レシピ見直しました。
スミマセン...o(.◡ ◡.)o
写真等の変更・追加しました☆
コツ・ポイント
簡単過ぎて何もありましぇん・・・(=´▽`)ゞ
酒は振らなくてもいいですが、青梗菜の青臭さがなくなるかと思って、私はいつも入れてます。
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