アプリでひらく作り方
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里芋は皮をむき、適当な大きさに切ってレンジにかけ、柔らかくしておく。
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- 2
鍋に★とミンチ（今回は合い挽き使用。鶏でもOK）を入れ、ミンチをほぐしながら火にかける。
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- 3
ぐつぐつしてきたら、１を加え、焦げないように混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 4
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追記
里芋をよく洗い皮のままラップに包んでレンジで柔らかくします。
皮がつるっと綺麗に簡単にむけました☆ -
- 6
皮付きのまま柔らかくした方がほっこりって感じになりました☆
皮をむく時は熱いので気をつけて下さい。
- 7
手で持ってむけるぐらい冷めてからでも、綺麗にむけました（＾＾）
あとは切って２へ☆
コツ・ポイント
ミンチは火にかける前に入れると、綺麗にぽろぽろの状態になります☆
レンジで里芋を柔らかくしているので、すぐに出来上がります（＾０＾）
里芋が多少多くても調味料はこの分量で大丈夫だと思います☆
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