超簡単！ 豚の角煮と味付け半熟煮卵。
のりたま６９８３ @cook_40091988
超簡単な豚の角煮と味付け煮卵が一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
両方を一緒にできる方法はないかと、考えた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラのブロック肉をお湯で１時間茹でて、一口大に切る。
- 2
卵を半熟に茹でて（４分半くらい）、水にさらして皮を剥く。（茹でる時に少量の酢を加えると、剥きやすいです）
- 3
大き目の器に、肉と卵を入れて、酒と醤油をそそいで、１時間置く。
- 4
時々、上下をひっくり返して、両面に味が染み込んだら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
残った、酒と醤油は、肉汁が染み込んで、おいしいラーメンのタレになります。
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