お魚のヘルシー南蛮漬

berry_a
berry_a @cook_40086707

揚げない&漬け込まない ¨めんつゆ¨使用でとっても簡単♪♪♪

このレシピの生い立ち
とにかく簡単に。以前のお野菜コロコロver.は、食べづらいのでスライスver.に変更しました

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材料

4人分
  1. お魚 4切れ
  2. にんじん 小1本
  3. たまねぎ 1/8個
  4.  わさび菜三つ葉 適量
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ★ 酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★を入れます。

  2. 2

    スライスした☆を【1】のビニール袋に入れ、少しもみもみします。

  3. 3

    お魚を焼いて塩こしょうします。

  4. 4

    焼けたお魚の上に【2】の野菜をのせて、わさび菜やみつばを飾って出来上がり♪♪♪

  5. 5

    漬け汁は、残してしまってもokです。

  6. 6

    厚揚げを焼いたものにかければ、副菜になります。
    (ID:17809700

コツ・ポイント

玉ねぎ苦手なので少なめにしています。お野菜はなんでもOKです。量によって調味料の分量を調整してください。私は、朝お野菜を漬け込んで、夜帰ってきたら、お魚焼いてかけるだけにしています。

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レシピ作者

berry_a
berry_a @cook_40086707
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「仕事」「家事」「自分の事」 すべてをバランス良くこなしたいから、ゆる〜く楽しく
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