ほうれん草☆れんこん入り白和え

テンテン☆ @Ayamakoto1
れんこんも白和えに!シャキシャキ感がらとっても美味しい!この味付けなら喜ばれること間違いなし!栄養満点!
このレシピの生い立ち
食べやすく細かく切って食べやすく優しい味付けに!
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをします。
- 2
ほうれん草をさっと湯がきます。糸こんにゃくも別茹でして下さい。
- 3
人参は細切りにし、れんこんは縦半分に切り薄切りにします。鍋にお湯を沸かし一緒に茹でます。
- 4
★の調味料を混ぜ合わせます。
- 5
茹でた、ほうれん草とこんにゃくを2㎝くらいに切ります。ほうれん草はぎゅーっと絞り水気を切ります。
- 6
後は先ほど混ぜておいた★の中に材料全てを入れ豆腐を崩しながらしっかり混ぜ合わせます。
- 7
最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りして下さい!野菜もしっかり水を切って!
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