ほうれん草☆れんこん入り白和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

れんこんも白和えに!シャキシャキ感がらとっても美味しい!この味付けなら喜ばれること間違いなし!栄養満点!
このレシピの生い立ち
食べやすく細かく切って食べやすく優しい味付けに!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 1袋の半束分
  2. れんこん 小1個
  3. 豆腐 1丁
  4. 糸こんにゃく 1パックの半量
  5. 人参 3㎝
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1と小さじ1.5
  9. ★酢 小さじ2
  10. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをします。

  2. 2

    ほうれん草をさっと湯がきます。糸こんにゃくも別茹でして下さい。

  3. 3

    人参は細切りにし、れんこんは縦半分に切り薄切りにします。鍋にお湯を沸かし一緒に茹でます。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    茹でた、ほうれん草とこんにゃくを2㎝くらいに切ります。ほうれん草はぎゅーっと絞り水気を切ります。

  6. 6

    後は先ほど混ぜておいた★の中に材料全てを入れ豆腐を崩しながらしっかり混ぜ合わせます。

  7. 7

    最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして下さい!野菜もしっかり水を切って!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ