和風梅ダレの冷しゃぶ青梗菜♪
ヤッギー @cook_40064369
梅の酸味とお酢のすっぱさがさっぱりとしていて食欲が無くても沢山いただける１品です。
このレシピの生い立ち
定番の冷しゃぶはサラダ菜に載せるだけなのですが、青梗菜も合うかなーと思い、挑戦してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜はざく切りにし、芯がしんなりするまで茹でる。
- 2
豚肉を茹でざるにあげる。
- 3
プチトマトはくし切りに、大葉は千切りにする。
- 4
調味料を合わせ、瓶に入れ、ひたすらシェイクする。
- 5
皿に青梗菜、豚肉、プチトマトを載せ、ドレッシングを流し入れ、大葉をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
梅はお好みでもっと入れてもいいかもです♪
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