あさりとにんにくの芽のさっと炒め
SandyMiao @cook_40052790
にんにくのぽりぽりとした歯ごたえとあさりの甘味は相性が抜群～お酒のおつまみにもぴったり。３分間さっとできるおかず～
このレシピの生い立ち
にんにくの芽のぽりぽりとした食感が大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽を幅２センチぐらいに切る。にんにくを細かくきる。赤唐辛子を小口切りにする。
- 2
フライパンに油を足し、１のにんにくと赤唐辛子をいれ、弱火でいためる。
- 3
香りが立ったら、中火にし、あさりをくわえ、酒をいれ、さっといためる。
- 4
１のにんにくの芽をくわえ、手早く１分間いため、塩と胡椒を味付けたら、できあがり。
- 5
イカとにんにくの芽のさっと炒め
レシピID :17807628
コツ・ポイント
にんにくの芽のぽりぽりとした歯ごたえを保つために、いためすぎないようにしてください。
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