旨旨簡単!〜ニンニクの芽と豚バラの炒め物

♡mom745♡
♡mom745♡ @cook_40099077

塩胡椒だけで旨旨〜♡
おかずの一品にも、お酒のおつまみにも、さっと出来てニンニクの芽の歯ごたえがたまりません!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれてました。炒めて塩胡椒するだけですが、なぜかとっても美味しいです。

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材料

  1. ニンニクの芽 2束
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 胡麻油 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は洗って3〜4cmに切る。豚バラも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油とゴマ油を引き、豚バラを炒め色が変わったらニンニクの芽を入れて炒め最後に塩胡椒で味をつける。

コツ・ポイント

ニンニクの芽をあまり炒め過ぎないことぐらいかな?

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