アプリでひらく作り方
- 1
海老は頭・足・尻尾・ワタを取り腹側から開いて塩胡椒をする
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- 2
アスパラガスは5cm程度、じゃがいもも同じ位の棒状に切る
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- 3
フライパンにマヨネーズを絞り出し、2の野菜を炒めて塩胡椒し皿にあげる
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- 4
海老は塩胡椒し薄力粉をまぶして3のフライパンで両面焼く
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- 5
皿に盛り付け黒胡椒をかければ完成！
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コツ・ポイント
海老を焼くときは少し押さえながら焼いてください。
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