とろとろ冬瓜とろろ汁
神河由実 @cook_40040433
味のあまり無い冬瓜も、おぼろ昆布（とろろ）に包まれるとこれがとても美味しいのだわん♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を買いました。1個があまりに大きく、色々な食べ方で、各自のお腹に処理しております。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は、緑の皮と
白いわた部分を全て取り除き、 適当な大きさに切る。 -
- 2
活力鍋（圧力鍋）に
水１００ｍｌと冬瓜を入れて蓋をし、低圧で強火にかける。
オモリが振れたら 火を止め余熱調理♪ -
- 3
内示ピンが下がったら蓋を開け、冬瓜の水分量を見てから
残りの水（私はポットのお湯）を加え、
味噌を溶かし、とろろを投入！ - 4
味噌汁は家庭の味、
我が家は結構～濃い味が好きです♪
とろろと冬瓜を一緒に食べると旨い！
ハマるかも！
♪（≧∀≦）♪
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