カジキのはちみつ味噌漬け焼き

MULA's cooksnap of when they made カジキのはちみつ味噌漬け焼き.
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トシベえー
トシベえー @cook_40069054

カジキに塗って焼くだけの簡単料理、パサつかずしっとり焼けて、はちみつの甘さで美味しい味つけと夫が褒めてくれました！

このレシピの生い立ち
毎年、仕込む自家製味噌、大豆の粒々が残っていますが、それも我が家のだと思っています。

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2枚
  2. はちみつ味噌 適量

作り方

  1. 1

    はちみつ味噌レシピID : 17643457をカジキの両面に塗り、密閉袋に入れ、冷蔵庫で半日から一晩寝かせる

  2. 2

    カジキを２枚アルミホイルで包み、両面焼きグリルで7分焼く

  3. 3

    盛り付け、汁もかけたら出来上がり

コツ・ポイント

はちみつ味噌は、はちみつ、味噌、生姜汁を混ぜるだけなのに良いお味になります

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レシピ作者

トシベえー
トシベえー @cook_40069054
に公開
お料理大好きな食いしん坊です。最近、食べ過ぎてちょっとメタボ、改めて健康的な食生活を心がけています。どうぞ、よろしくお願いいたします。
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