牛蒡･人参のマヨネーズサラダ～ごま風味～
あき☆★☆★ @cook_40084091
牛蒡がしゃきしゃきして美味しい☆材料も少なく、工程も少ないので、簡単に出来ます(*ºั╰╯ºั)♬
このレシピの生い立ち
牛蒡が好きなので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡と人参を千切りにする。
切った牛蒡は、水にさらす。
-
- 2
牛蒡を茹でる。
(柔らかくなりすぎないように) - 3
人参を茹でる。
(柔らかくなりすぎないように) - 4
茹でた人参と牛蒡と、塩、マヨネーズ、ごまを合わせる。
盛り付けて、完成☆
コツ・ポイント
☆ごまを入れた方が、風味が良くなります♪ない場合、ごまだれをマヨネーズに足しても良いかもです。
★牛蒡や人参は、茹で加減が心配なら、茹でてる途中に味見を。
☆余った牛蒡はささがき、人参は千切りにし、油揚げ、鶏肉などと、かやくご飯にも！
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