ほうれん草とえのきのポン酢和え

♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

茹でて和えるだけの簡単レシピʬ
さっぱりヘルシーに(´ڡ`)
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山いただいたので♡
じぃちゃんに感謝♪

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材料

3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. えのき茸 ½—袋
  3. 白だし 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 柚子の皮 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根本から茹でて30秒程でザルにあげ流水で冷やす(写真は倍量です)

  2. 2

    えのき茸もサッと茹でてザルにあげておく。

  3. 3

    ザクザクと切ったほうれん草を絞り白だしで和える。

  4. 4

    3 にえのきとゆず皮を加えポン酢で和える。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり〜٩(>ω<*)و

コツ・ポイント

ほうれん草 えのきは茹ですぎ注意⚠︎

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