副菜★ほうれん草とえのきのだしポン酢和え

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

ほうれん草とえのきで簡単和え物、あと一品ほしい時におすすめ~。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしの味に飽きたので、ポン酢で仕上げてみたら、さっぱりで美味しく食べることができました!

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材料

  1. ほうれん草 一束
  2. えのきだけ 半袋
  3. ポン酢 大2
  4. かつお節 適量
  5. だし汁 大1

作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのきだけはそれぞれ茹でて5㎝長さにカットする。

  2. 2

    ポン酢とだし汁で味付けて出来上がり。

  3. 3

    お皿に盛ったらかつお節を飾る。

コツ・ポイント

ほうれん草もえのきだけも水気をよく搾ってから和えてください♪

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レシピ作者

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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