アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを一口大にきり、耐熱皿に入れふわっとラップをし、レンジで約2分
- 2
れんこんを半月切りにし、沸騰したお湯で約１分茹で冷水でよく洗いぬめりよく取りキッチンペーパーでよく水気をとる
- 3
ボールにマヨネーズ､三温糖、醤油を入れよくまぜる
- 4
カボチャ、れんこん、5cmに切った水菜をよくあえ、お好みでパクチーを添えるだけ
コツ・ポイント
れんこんはしっかりぬめりを取りしっかり水気をきる
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