タレが自慢の★なすの揚げ浸し
guemi @cook_40077423
揚げてるのにさっぱり！
にんにくと玉ねぎのすりおろしのタレが自慢です(^m^
このレシピの生い立ち
たまねぎのすりおろしをそばつゆに入れると美味しいと聞いたので揚げ茄子で利用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は、お好みの形に切って油で揚げる（写真は、３㎝程度の輪切り）
- 2
麺つゆは、天つゆ位の濃さにし、タマネギのすりおろし、にんにくのすりおろし、小葱を入れる。
- 3
２のタレに揚げたなすを浸し、冷蔵庫で冷やしたら出来あがり♪
- 4
写真は、タレ倍量。長茄子を８本で作りました。
明日の分も残るようにいつも沢山作ります(^m^ -
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