長芋の梅肉ゴマだれ
SAOPON @cook_40014415
材料の長いもをお好みの太さに千切りにして、あとは簡単レシピの梅肉ゴマだれをかけるだけ。これが実に旨いのです。
このレシピの生い立ち
長芋のしゃきしゃきした食感が大好きなのですが、いつもしょう油で食べるのは飽きてしまいがちだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をお好みの太さに千切りにします。
- 2
梅干の種をはずして、梅肉部分を包丁でたたきます。
- 3
◆の材料をあわせてタレを作りって、１の長芋の上からかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはご自分の好きな量でやって、ぜひお好きな味をみつけてください。例えば・・・酸っぱいのが好きな人は梅を多く。ゴマ油の風味が好きな人はごま油を多く。
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