しらすとツナの簡単炒飯

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ちーかまスイッチ @cook_40093683

余ったしらす、ねぎ、ご飯で手抜き炒飯
このレシピの生い立ち
余り物消費です笑

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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合くらい
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ゴマ 小さじ1
  4. しらす 半〜1パック
  5. ねぎ 半分〜1本
  6. ツナ缶 1缶
  7. 2個
  8. めんつゆ 小さじ1
  9. 味覇 大さじ1
  10. 醤油 大さじ2
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは5mmくらいの輪切りにする。
    ご飯とマヨネーズを混ぜて、お米をコーティングする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱してしらすを炒める。ちょっとパリッとしたかな?くらいでめんつゆを入れて炒める。

  3. 3

    めんつゆが馴染んだらツナ缶、ねぎ、ごはんを一緒に炒める

  4. 4

    ある程度混ざったら味覇、醤油も一緒に炒める

  5. 5

    フライパンの中身をちょっと寄せて、隙間で炒り卵をつくる

  6. 6

    塩胡椒して、全体が混ざれば完成です

コツ・ポイント

大きめのフライパンをお勧めします。

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レシピ作者

ちーかまスイッチ
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いろいろ試行錯誤してみています
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