簡単☆彡鯛の酒蒸し♪

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413

フライパンに材料を入れておくだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。(^^;

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. 水菜 好きなだけ
  3. ★酒 50cc
  4. ★水 50cc
  5. 昆布 鯛のサイズに合わせて4枚位にカット

作り方

  1. 1

    フライパンに昆布・鯛を入れて★を入れて蓋をして火にかける。

  2. 2

    蒸気が出てきて2・3分したら水菜を入れる。(水分がなくなりそうなら酒・水のどう分量を足す)

  3. 3

    火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

酒・水は鯛の火のとおり具合で様子を見ながら足してください。
白菜を入れてしてもおいしかったです。

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レシピ作者

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413
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