芋の茎とみょうがの煮物♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

さっぱり、美味しい～　冷めても美味しい～お弁当にも(^-^)/ぜひどうぞp(^-^)q
このレシピの生い立ち
芋の茎が、半額処分で売っていたので購入し、みょうがも朝市で安く手に入ったので、即興で作りました(^-^)/美味しく出来たのでレシピ化しました(^-^)/

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材料

  1. 芋の茎 ひと束
  2. みょうが (小)5個
  3. 水 200cc
  4. 白煎りごま 適宜
  5. 調味料
  6. 鰹出しの素 5g
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. 醤油 大さじ1と1/2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    芋の茎は水洗いし5㎝位の長さに切ります♪

  2. 2

    みょうがは水洗いし、斜めに切ります♪

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰させ芋の茎を入れ調味料を入れ煮て行きます♪※5～7分♪

  4. 4

    芋の茎に火が通ったか確かめ、火を止め、みょうがを入れ絡めて、ごまを振り掛け出来上がり(^-^)v

  5. 5

    器に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

今回は、皮剥き芋の茎を買ったので、切るだけ、手間要らずでした(*^.^*)
みょうがは火を止めてから入れ混ぜ合わせます♪

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レシピ作者

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くにしゃん♪ @cook_40093504
に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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