オクラとみょうがの和風しらたき炒め

はじめてのつくれぽをする
CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

夏のダイエットにオススメ！旬のオクラと生姜風味がマッチした白滝炒めです。ヘルシーおつまみとしても大活躍です♬
このレシピの生い立ち
ダイエットの定番食材のしらたきをいろんな味で飽きないようにレシピを考えていました。しょうがチューブがかなり良い仕事をしてくれて美味しく作れました。大きめにゴロッとカットしたオクラは食べ応えがあり、満腹感に一役買っていますよ♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 白滝 1袋
  2. オクラ 2本
  3. みょうが 2個
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 麺つゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. ☆生姜チューブ 5cm
  8. ☆麺つゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ1
  9. ☆水 大さじ3
  10. ☆ほんだし 小さじ1/2
  11. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    オクラは乱切りにし、長ネギは斜め薄切りに、ミョウガは千切りにする。

  2. 2

    しらたきをフライパンでから煎りし、水分が飛ばし、めんつゆ大さじ1を入れ炒め下味を付ける。

  3. 3

    2にごま油と1を入れ炒め、☆を入れ炒める。

  4. 4

    3を器に盛りかつおぶしをかけ完成。

コツ・ポイント

白滝をから炒りすることで臭みがとれます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
に公開
インスタ始めました🧑‍🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ミートソース もじゃもこ
  2. イカとカボチャの夫婦煮 きんっ
  3. 玉ねぎとピーマンの甘酢チリ みつば
  4. 水菜とアボカドのサラダ こと
  5. 夏バテ予防に効果的！揚げ鯖の南蛮漬け makopapa
  1. キャラ弁をあきらめた母の大量ピックの保存 ＊なないろ金平糖＊
  2. 薬味たっぷり♪冷奴丼 onaona
  3. 大根の生春巻き風♪中華つけダレで はーちゃん✿
  4. ストウブで豚肩ロース塊肉の蒸し焼き煮 まりもと小太郎ラブ