簡単おくらとベーコンの和風炒め

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プリン好きな姉
プリン好きな姉 @cook_40253616

夏野菜おくらとベーコンが、意外にもベストマッチ！おつまみにも、もう一品足りないなぁーって時にも！！
このレシピの生い立ち
おくらの新たな食べ方を求めて………

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材料

  1. おくら 適量
  2. ベーコン 適量
  3. コショウ 少々
  4. めんつゆ(原液) 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩をひとつまみいれ、水洗いしたおくらを入れて茹でる 3-4分程度

  2. 2

    茹でている間に、ベーコンを適当な大きさにきる。(私は、薄さ1センチ程度の長方形に切りました。)

  3. 3

    茹で上がった、おくらのヘタとがくを切り、写真のように斜めに切ります

  4. 4

    油を薄く敷き暖まったフライパンにベーコンを入れて炒めます。少し火が通ってきたら、おくらも入れて炒めます

  5. 5

    最後に、コショウとめんつゆを適量入れて、一緒に少し炒めたら完成です。

コツ・ポイント

ベーコンに塩っ気があるので、めんつゆは気持ち足りないかな？ってぐらいでも、大丈夫かと思います。お好みで、バターを少し足しても美味しです。

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レシピ作者

プリン好きな姉
プリン好きな姉 @cook_40253616
に公開
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉプリン好きな姉です★はい、お察しの通り3人姉弟の姉です 笑 育ち盛りの弟達に、【いっぱい美味しく】【野菜もいっぱい】【ムダは、作らない】をモットーに日々、料理と呼べるかわかりませんが、やっています。すこしでも、参考になれば幸いです。そして、皆さんのレシピを見て勉強したいです( ´ ▽ ` )ﾉ つくレポお待ちしています♪ のんびりするので、よろしくお願いします★
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