ダイエット★しらたきとキノコの炒め物
ぺにゃ @cook_40028275
しらたきだけど、ガーリック味が効いてるのでお腹も大満足のダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為、毎日コンニャクを食べることにしています。
適当に作ってみたのですが、見た目のわりに美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きをしたしらたき、しいたけ、エリンギ、ベーコン、ネギ（ななめ薄切り）を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、強火でしらたきをよく炒める。水分が飛んだら、皿に出しおく。
- 3
②のフライパンに再度ゴマ油をひいてベーコン、ネギ、しいたけ、エリンギを炒め、火が通ったら②のしらたきも加える。
- 4
麺つゆ、ガーリックパウダーで味付けをして、味が薄いようなら、醤油、塩コショウで味をととのえる。
- 5
④を皿に盛り付け、白ゴマ、黒ゴマ、貝割菜をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫で余ってるもの何でもイイと思います。
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