しらたきの甘辛炒め

mighty68
mighty68 @cook_40129264

簡単ヘルシーなしらたき炒め。甘辛でごはんもすすみます。
このレシピの生い立ち
しらたきレシピを考えていて、冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 1個
  2. しらたき 1パック
  3. 豚肉(あれば 100グラム
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、しらたきは水を切って食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    豚肉もあれば食べやすく切る。(細切れならそのままでOK)

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、しらたきを入れ水分を飛ばす。

  4. 4

    豚肉を入れ色が変わったらピーマン、調味料を入れ炒める。

  5. 5

    お好みでいりごまをちらす。

コツ・ポイント

しらたきは水分をよく飛ばす。

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レシピ作者

mighty68
mighty68 @cook_40129264
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