お弁当に最適 冷凍トマトの卵炒め 簡単

そやじ
そやじ @cook_40095960

冷凍トマトを活用して簡単にお弁当おかずが出来ます。トマトと卵とごま油の相性が良く、ご飯が進みますよV(^_^)V
このレシピの生い立ち
トマトと卵の相性が良いので

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材料

お弁当 1人分
  1. 冷凍トマト 中1個
  2. 1個
  3. ごま油 小さじ2
  4. サラダ油 小さじ2
  5. オイスターソース 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    冷凍トマトは水に浸け皮をむき、小さめにカットし、卵は器に割り白身を切るようして軽く混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを熱し、卵液を流し込み、軽く混ぜるて固まる程度で一旦、皿等に移す

  3. 3

    フライパンにごま油油を入れて熱したら、冷凍のまま切ったトマトを炒め、オイスターソースも入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    卵も投入して混ぜたら完成です

  5. 5

    お弁当に最適 冷凍トマトの卵炒め 簡単 が「冷凍トマト」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

冷凍のトマトはお弁当に入れる場合、余熱も活用となるので炒め過ぎない。

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レシピ作者

そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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