厚揚げの挽き肉詰め焼き
akisugar @cook_40080743
厚揚げと挽き肉で、メインになるとてもおいしい肉料理ができました。ごはんにもお酒にも。
このレシピの生い立ち
少ないお肉で豪華に見せたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはスプーンで中をくりぬき箱状にします。
-
- 2
☆の材料とくりぬいた部分の厚揚げを混ぜ、たねを作ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、肉の部分を下にして焼きます。焼き目がついたら返し、ふたをして５分ほど蒸し焼きにします。
- 4
２の鍋に醤油、酒、、みりん、だし汁を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を入れて火を止めます。とろりと盛りつけて完成です！
コツ・ポイント
特にありません。とても簡単にできますよ。
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