カブの皮と人参セロリの簡単きんぴら
どらんかー @cook_40081078
捨ててしまいがちなカブの皮を使って簡単にもう１品
このレシピの生い立ち
大振りのカブが手にはいり、皮もきれいだったため。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの皮を少し厚めにむく。
- 2
カブの皮、ニンジン、セロリを全て千切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、輪切りにした唐辛子(種は除く)を弱火で炒める。
- 4
カブの皮とニンジンを炒める。
- 5
油が回ったらセロリを加え、めんつゆを回しかける
- 6
最後にごま油を回しかけて完成。
コツ・ポイント
カブの皮を少し厚めにむくと食感が面白いです。
セロリで食感と風味にフレッシュさが出るので、箸休めにおすすめです。
似たレシピ
かぶの皮のきんぴら
捨てがちなかぶの皮、きんぴらにしたら美味しく食べられます。
かぶの皮とセロリの葉でエコきんぴら！
捨てないで！かぶの皮とセロリの葉がおいしく変身！エコなきんぴらです。お弁当にもおすすめ♪
かぶの皮、大根の皮できんぴら
かぶの皮や大根の皮は栄養いっぱいです！捨てずにきんぴらにしませんか？
簡単☆かぶの皮の柚子七味きんぴら
捨ててしまう皮にも栄養があるので、活用します(^-^)
じゃがいもとにんじんの皮のきんぴら
皮の近くって栄養があるっていうし捨てたらもったいないかもそういうときのもう１品
かぶのリサイクル！part①金平蕪皮
かぶは明日、職場に持っていくので、残った皮と葉っぱでエコ調理！！part①は金平に
かぶの皮のきんぴら
煮物のために厚くむいたかぶの皮もおいしくいただけます！お弁当にもぴったりなおふくろの味です。
しっぽ３ 
【凪めしレシピ】カブの皮のきんぴら
かぶの皮を使った節約レシピ♪大根の皮でも美味しくできます(^^)
カブの皮できんぴら
カブって、炊いたりしたらおいしいけど、皮を分厚めに切らないと、ハカマという部分が口に残ってしまいます。分厚く切った部分を捨てるのはもったいなくて、きんぴらにしたら、歯ざわりもよくおいしくなりました♪
めんたろ 
野菜の皮でもう1品＾０＾きんぴら
捨てがちな野菜の皮を使って作りました！！！
hiromixxx 
エコ・フルーツかぶの皮のきんぴら
フルーツかぶの皮・面取りしたものを捨てず、キンンピラに。レシピID : 19609002←このレシピの皮・面取りしたもの
常備菜：カブの皮のきんぴら
あえてカブの皮をちょっと厚目にむいて、きんぴらに仕立てました。
カブの皮のきんぴら
カブの皮は、大根の皮より、しっとりした感じに仕上がります。かぶの千枚漬けをつくったときなどにどうぞ
ｕｋａｐｏｎ 
カブの葉と皮のきんぴら
以前レシピで上げた♯2147870「カブとハムのマリネ」で出たカブの皮と余った葉を使って2品のおかず（写真）が作れます
トントンファーム 
かぶの皮とブロッコリーの茎きんぴら
いつも捨ててしまう部分で、美味しいきんぴらができました！簡単、節約で作りおきにも◎
クックFSL4J4☆ 
カブの皮のきんぴら
残ったカブの皮を使った簡単な一品！ちょこっとおつまみにいかが！？
SDGs にも！かぶの皮の金平
かぶの皮を廃棄せずに金平に。節約と時短とSDGs にも。
簡単節約 にんじんの皮でピリ辛キンピラ
にんじんの皮をピーラーでむいたあとの皮を使った1品。ピリ辛の味付けでちょっとした副菜とおつまみにぴったりです。
かぶの皮できんぴら
面取りで厚く皮をむいても、「もったいない」なんて思わない！かぶの甘みとちくわの旨みで、立派な一品です。お弁当にも！
かぶの皮のキンピラ
歯ごたえが良く、全然カブの皮の筋が気にならない一品。 子供も大好きです(*^_^*)
buwata 
【節約簡単】大根の皮と人参の皮きんぴら
余った野菜の皮を捨てずにもう一品！歯ごたえあって美味しい節約料理！お弁当やビールのお供にも是非お試し下さい！
冬瓜とにんじんのきんぴら
捨ててしまいがちな冬瓜の皮。実はとっても美味しいんです！ぜひお試しください☆
moonbright 
節約！大根とにんじんの皮のきんぴら
捨ててしまうのは、もったいない！大根とにんじんの皮を、きんぴらに仕上げてみましょう！
かぼちゃの皮でピリッと甘辛きんぴら
捨ててしまうのはもったいない！かぼちゃの皮でもう1品。シャキシャキっと美味しいです
ニンジンとジャガイモの皮のきんぴら
いつもは捨ててしまう皮を使用したきんぴらです。栄養満点でとっても簡単なアレンジレシピです！
カブの皮と葉のキンピラ
毎度皮の利用法を考えてばかりいますが、キンピラが一番。＾＾
かぶの皮きんぴらピラピラぁ(^^)美味い
かぶの浅漬けを作った時に出るよね～っもったいない勿体ないオバケが出る前に使っちゃお～っめちゃ美味しく出来ちゃったぁ
かぶの皮でエコきんぴら。
簡単にできて、エコ！苦味が中々よいアクセントになっています。蕪を煮る時、皮を厚めに剥くので、存在感ある食感です。
大根とにんじんの皮のきんぴら
捨てちゃいがちな大根と人参の皮を使ったアレンジレシピです！写真のようにおかずの一品としてどうぞ！
簡単☆大根の皮とにんじんのきんぴら
捨ててしまいがちな皮を使ったきんぴらです(^-^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826834
