炊飯器で秋刀魚の生姜煮

a2co
a2co @cook_40034657

圧力鍋がなくても~炊飯器で簡単にできます♪
骨まで食べれるなんて嬉しいですね☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋がなかったので、炊飯器で作ってみましたぁ☆

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材料

  1. 秋刀魚 4匹
  2. しょうが 大さじ1
  3. ●水 25cc
  4. ●醤油 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    さんまは頭を切り落としワタを抜き、よく水洗いして水気を拭き取る。
    3等分にきる。

  2. 2

    炊飯釜に●をいれ、1の秋刀魚を並べ、アルミホイルをかぶせて炊飯スイッチを押す!

  3. 3

    後は炊飯が終わるまで待つだけです。
    残り時間がわかる炊飯器であれば、5分前くらいに様子を見て調節してください。

コツ・ポイント

●の量は秋刀魚の高さの半分から~2/3分くらいになるように調節してください。少なすぎると煮詰まりすぎてこげる可能性があります。
炊飯器によっては時間は変わります。

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レシピ作者

a2co
a2co @cook_40034657
に公開
34歳の結婚10年目の専業主婦です!趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています!
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