【簡単】丸ごといちご大福とみかん大福

葉月優希's cooksnap of when they made 【簡単】丸ごといちご大福とみかん大福.
パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

電子レンジで簡単♪白玉粉でもちもち！みずみずしい果物を丸ごと入れた贅沢な和菓子を手作り♪みかんといちごの絶品大福♪

このレシピの生い立ち
「売っている店が少ないし、お店で買うと高いなぁ…」と思い自分で作ってみました♪

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材料

  1. 白玉粉 150g
  2. 砂糖 30g
  3. 水 225ml
  4. 白あん 180g
  5. イチゴ 5個
  6. 小玉ミカン 3個
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/P-r0iamm29k

  2. 2

    白玉粉，砂糖，水を混ぜます。

  3. 3

    ラップをかけ500Wの電子レンジで1分温めます。

  4. 4

    ヘラで混ぜます。

  5. 5

    同じ工程をあと2回ほど繰り返します。

  6. 6

    片栗粉を敷いたバットに広げ粗熱を取ります。

  7. 7

    ミカンの皮を剥き、イチゴのヘタを切り落とします。

  8. 8

    果物を白あんで包み、冷蔵庫で冷やします。

  9. 9

    生地を個数分に切り分けます。

  10. 10

    白あん＋果物を生地で包み、皿に載せれば完成です。

  11. 11

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  12. 12

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コツ・ポイント

① 生地は何度も温め・混ぜるを繰り返しもちもち生地に！
② 生地は冷えると硬くなるので、温かいうちに！

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レシピ作者

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
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夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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