簡単♪ ターサイと 椎茸 卵の中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
ターサイ、椎茸、卵の簡単なスープです！
あと一品の汁物に(*^^*)
このレシピの生い立ち
ターサイを使いたかったので(^▽^)
ふんわり卵とよく合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄くスライスする。
-
- 2
ターサイは5cm幅くらいに切って、洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火にして、15分煮る。
- 5
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
-
コツ・ポイント
卵は、よく溶いてから入れて下さい。
卵を入れたら、すぐに火を止めて、余熱で火を通すとふんわりします！
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