とろとろ 玉ねぎ 椎茸 豆腐 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

玉ねぎとろとろ、椎茸、豆腐の中華スープです!!
簡単です(^-^)

このレシピの生い立ち
安売りだった玉ねぎと、買ってあった豆腐を使いたかったので!
簡単食べごたえスープです(*´▽`*)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 椎茸 4個
  3. 豆腐(絹ごし) 200g
  4. 3カップ
  5. ウェイパー 10g
  6. オイスターソース 大1
  7. 醤油 小1
  8. にんにくチューブ 5cm
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸は、薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。

  4. 4

    野菜が煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

豆腐は、最後に温める程度でOKです!
玉ねぎが柔らかくなるまで煮ると、美味しいです(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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