簡単♪ えのきと ニラ 卵の中華スープ！
331ミミイ @331_mimii_
えのきとニラ、卵の簡単な中華スープです！
あと一品に(^-^)
このレシピの生い立ち
ニラとえのきを使いたかったので(*´｀*)
簡単な付け合わせスープにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは４cm幅に切る。
-
- 2
えのきは石突きを切り落とす。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火で５分煮る。
- 5
最後に鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら、煮込まずに直ぐに火を止め、余熱で火を通すと、卵がふんわりします！
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