くるみとあずきのくるくる◎◎パン

mimoarx
mimoarx @cook_40085913

生地にくるみを混ぜ込んで、あずきをくるくる◎巻きました。やっぱり、かわいい❤この形です。
このレシピの生い立ち
最近、生地をするのが気に入ってます。簡単でかわいいです。

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材料

小10個
  1. 強力粉 200g
  2. ☆砂糖 20g
  3. ☆塩 2g
  4. 無塩バター 20g
  5. 牛乳または豆乳 140ml
  6. くるみ(粗く刻む) 40g
  7. ドライイースト 小1
  8. 無塩バター 5g
  9. あずき 50g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに☆をセットする。ドライイーストは所定の位置にセットする。「パン生地コース」でスタートする。

  2. 2

    ★のくるみは途中ミックスコールで投入する。

  3. 3

    生地が出来上がったら、20cm×30cmくらいにのばす。

  4. 4

    巻き終わりを3cmくらい残し、バターを塗る。その上にあずきを均一に乗せる。

  5. 5

    手前からくるくると巻く。10個にカットしアルミカップに乗せて、天板に並べる。

  6. 6

    30℃で30分くらい二次発酵する。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

HBで簡単に生地ができるので、あとはあずきを巻いてカットするだけ。1個ずつ成形するより楽ちんです(*^^)v
我が家は電子オーブンです。ガスオーブンをご使用の方は10分くらいで様子を見ながら焼いてくださいませ。

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レシピ作者

mimoarx
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に公開
私mimoarxの日々作っているものをご紹介させていただきます。えぇ~主婦♪です。5歳&3歳姉妹のママです♪長女の幼稚園入園に伴い、お弁当もスタート。
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