菜の花としいたけ・冷凍豆腐のあっさり煮

免疫力を高める菜の花としいたけ、良質なタンパク質源の豆腐を食べて美肌な春を♡花粉症の症状緩和にも効果あり⁈
このレシピの生い立ち
栄養豊富で低カロリー、春に向けて美活な食材を食べたくて考えた一品です。花粉症に効果がある食材を調べていたら、ちょうど冷蔵庫にあった菜の花としいたけがヒットしたので、冷凍保存してあった豆腐とあわせて炊いてみました。